Praxisberichte Unternehmen
Praxisaufgaben für Jugendliche von Unternehmen
Um den Schülerinnen und Schülern einen authentischen Einblick in Ihren Berufsalltag zu geben, lohnt es sich, typische Arbeitsschritte spielerisch aufzubereiten. Dabei können die Jugendlichen nicht nur lernen, welche Fähigkeiten im Arbeitsalltag wichtig sind, sondern finden in der Praxis heraus, ob ein Beruf zu ihnen passt. Um Sie bei der Planung der »Woche der offenen Unternehmen« zu inspirieren, haben wir beispielhaft Praxisaufgaben für verschiedene Berufsfelder zusammengestellt.
Es handelt sich hierbei um Anregungen und Ideen. Bitte beachten Sie bei der Umsetzung stets die geltenden Sicherheitsrichtlinien Ihres Unternehmens.
Ausprobieren
- Die Jugendlichen beteiligen sich aktiv an angeleiteten Übungen, bspw. zur Mobilität und Gymnastik.
- Jugendliche erleben, welche Schritte und Handgriffe notwendig sind, um ein Pflegebett vorzubereiten.
- Die Jugendlichen messen unter Anleitung Blutdruck, Puls und Sauerstoffsättigung.
Challenge
Die Jugendlichen wechseln die Perspektive und bewältigen eine Alltagssituation mit simulierter eingeschränkter Beweglichkeit und reflektieren ihre Erfahrungen.
Fallbeispiel
Die Jugendlichen sollen anhand eines Fallbeispiels besprechen, welche Unterstützung eine Patientin oder ein Patient gerade benötigt.
Ausprobieren
- Die Jugendlichen identifizieren an einem Übungsmodell Bremsscheibe und Bremsbelag, ordnen verschiedene Bauteile richtig zu, beurteilen den Verschleiß und messen vorgegebene Werte, wie bspw. die Bremsscheibendicke. Mithilfe einer Tabelle entscheiden sie, ob die Bauteile in Ordnung sind, beobachtet werden müssen oder eine Reparatur erforderlich ist.
- Bevor eine Inspektion durchgeführt werden darf, muss ein Sicherheitscheck durchgeführt werden. Die Jugendlichen stehen z.B. an einer Hebebühne und sollen mögliche Gefahren erkennen und klären, welche Schutzkleidung erforderlich ist, wo das Fahrzeug berührt werden darf, was gesichert werden muss und wo Werkzeuge sicher liegen. Zusätzlich soll erraten und besprochen werden was Stolper-, Quetsch oder Verbrennungsgefahr sein könnte.
- Die Jugendlichen prüfen unter Anleitung Reifenprofiltiefe, Reifendruck und sichtbare Schäden, lesen Reifenkennzeichnungen und kontrollieren geeignete Flüssigkeitsstände.
Challenge
Die Jugendlichen finden Bauteile im Motorraum oder alternativ auf Fotos und ordnen ihnen ihre Funktionen zu. Anschließend unterscheiden sie, was selbst kontrolliert oder nachgefüllt werden darf und welche Teile nicht ohne Weiteres berührt oder geöffnet werden dürfen.
Fehlersuche
Die Jugendlichen simulieren eine Inspektion und untersuchen an einem Übungsfahrzeug einen simulierten Fehler und finden heraus, warum verschiedene Kontrollleuchten aufleuchten, beispielsweise aufgrund defekter Lampen, unterbrochener Leitungen oder defekten Sicherungen. Bei geeigneter Ausstattung nutzen sie Hilfmittel, wie ein Multimeter, um die Ursache zu finden. Alternativ ordnen sie Fotos von Kontrollleuchten möglichen Fehlerursachen zu.
Quiz
Die Jugendlichen ordnen verschiedene Werkzeuge ihren Einsatzgebieten, bzw. ihren Verwendungszwecken zu.
Challenge
- Die Jugendlichen erstellen aus vorgegebenen Terminen einen sinnvollen Tagesplan.
- Die Jugendlichen erledigen verschiedene typische Arbeitsaufgaben, z.B. können sie E-Mails nach Dringlichkeit sortieren und die Reihenfolge der Bearbeitung festlegen. Alternativ planen sie eine kleine Veranstaltung und berücksichtigen Raum, Termin, Kosten, Teilnehmende etc.
Rollenspiel
- Die Jugendlichen bearbeiten eine fiktive Kundenanfrage und üben ein Telefon- oder Beratungsgespräch mit Kundinnen und Kunden.
- Um zu üben, wie man ein Bewerbungsgespräch vorbereitet, sollen die Schülerinnen und Schüler im Austausch eine »Checklist« erstellen, indem sie sich überlegen, was man als Unternehmen und als Bewerberin oder Bewerber bei einem Bewerbungsgespräch vorbereitet und mitgebracht werden muss. Anschließend werden die Jugendlichen in zwei Gruppen aufgeteilt und bereiten ein Bewerbungsgespräch vor: Eine Gruppe entwickelt Fragen, die andere mögliche Antworten und spielen das Gespräch anschließend durch.
Ausprobieren
- Die Jugendlichen verpacken unterschiedliche Waren transportsicher.
- Die Jugendlichen entscheiden, an welchem Lagerort unterschiedliche Waren sachgerecht aufbewahrt werden.
Challenge
Die Jugendlichen stellen mehrere Bestellungen möglichst schnell und fehlerfrei zusammen. Zusätzlich schätzen sie Gewicht und Verpackungsgröße von Waren und überprüfen anschließend ihre Einschätzung.
Qualitätskontrolle
Die Jugendlichen untersuchen Waren auf sichtbare Mängel.
Rollenspiel
Die Jugendlichen bearbeiten einen fiktiven Auftrag, gleichen die Lieferung mit dem Lieferschein ab und entdecken vorher bewusst eingefügte Fehler.
Ausprobieren
- Die Jugendlichen montieren eine kleine Baugruppe nach einer technischen Zeichnung.
- Die Jugendlichen vermessen ein Werkstück und prüfen, ob die Maße innerhalb der vorgegebenen Toleranzen liegen.
Challenge
Die Jugendlichen zerlegen eine kleine Konstruktion und setzen sie möglichst zügig wieder richtig zusammen.
Quiz
Die Jugendlichen ordnen Werkzeuge und Materialien den passenden Einsatzgebieten zu.
Ausprobieren
Die Jugendlichen verbinden mechanische und elektrische Komponenten zu einem funktionsfähigen System, beispielsweise zu einem kleinen USB-Ventilator. Unter fachlicher Anleitung verdrahten sie einen kleinen Elektromotor, löten Widerstände und LEDs auf eine Platine und montieren das Ganze in ein Gehäuse. Ein Schalter (elektromechanisch) startet den Ventilator, eine grüne LED zeigt den Betrieb an. Die Gehäuse können vorher für die Schülerinnen und Schüler gefertigt werden, bspw. mit einer CNC-Fräse oder dem Laserdruckerer und bereitgestellt werden.
Challenge
Die Jugendlichen probieren verschiedene Sensoren und Messgeräte aus und testen, worauf sie reagieren, z.B. Abstandssensoren, Temperatur- und Näherungssensoren oder ein Multimeter.
Fehlersuche
Die Jugendlichen untersuchen eine präparierte Übungsanlage und grenzen die Ursache einer Störung ein oder können sie sogar bestimmen.
Quiz
Die Jugendlichen bringen mithilfe von Fotos die Arbeitsschritte typischer Aufgaben in die richtige Reihenfolge.
Ausprobieren
Die Jugendlichen gestalten eine kleine Verkaufsfläche und platzieren Produkte nach vorgegebenen Kriterien wie Thema, Farbe oder Preis.
Challenge
Die Jugendlichen zeichnen Waren und Sonderaktionen mit den richtigen Preisen aus.
Rollenspiel
Die Jugendlichen führen ein fiktives Beratungsgespräch, wählen drei passende Produkte für eine Kundin oder einen Kunden aus und begründen ihre Auswahl. Alternativ bearbeiten sie eine Reklamation.
Ausprobieren
- Die Jugendlichen nehmen an angeleiteten Spiel-, Bewegungs- oder Kreativangeboten teil.
- Die Jugendlichen entwickeln aus vorhandenen Materialien eine kleine pädagogische Aktivität und leiten sie an, beispielsweise ein Musik- und Bewegungsspiel, eine Geschichte oder ein Mini-Theaterstück.
Fallbeispiel
Die Jugendlichen bereiten typische Alltagssituationen vor, beispielsweise das Tischdecken, den Mittagsschlaf oder das Aufräumen einer Spielecke.
Quiz
Die Jugendlichen überlegen, welche Fähigkeiten Kinder durch unterschiedliche Spiele entwickeln.
Rollenspiel
Die Jugendlichen spielen typische Situationen aus dem Kita-Alltag durch und überlegen, wie sie in diesen Momenten als Erzieherin oder Erzieher reagieren würden. Beispielhafte Situationen könnten sein, dass sich Kinder um Spielzeug streiten, ein Kind weint oder die Verabschiedung am Morgen schwerfällt.
Ausprobieren
- Die Jugendlichen verbinden Rohrstücke und bauen nach einer Vorlage eine kleine Rohrleitung zusammen.
- Die Jugendlichen probieren geeignete Werkzeuge an vorbereiteten Übungsmaterialien aus.
Fehlersuche
Die Jugendlichen untersuchen an einem Modell, warum eine Anlage nicht funktioniert oder wo sich eine undichte Stelle befindet.
Quiz
Die Jugendlichen ordnen Werkzeuge und Bauteile den passenden Arbeitsschritten zu. Alternativ erkennen sie verschiedene Heizsysteme anhand von Modellen und erläutern die Funktionen wichtiger Bauteile oder die Aufgabe des Heizsystems.
Ausprobieren
- Die Jugendlichen messen unter fachlicher Anleitung Spannung und Widerstand an einer geeigneten Übungsschaltung.
- Die Jugendlichen bauen unter fachlicher Anleitung eine einfache Übungsschaltung, mit der sie beispielsweise eine Lampe zum Leuchten bringen.
- Um zu lernen, wie Installationen vorbereitet werden, planen die Jugendlichen anhand eines Modellgrundrisses, wo Lampen und Steckdosen angeordnet werden sollen. Bei geeigneter Ausstattung setzen sie ihre Planung auf einer Lernplatte um.
Challenge
Die Jugendlichen setzen die Teile eines zerschnittenen Schaltplans richtig zusammen, wie bei einem Puzzle.
Fehlersuche
Die Jugendlichen untersuchen eine vorbereitete Übungsschaltung mithilfe eines Schaltplans und geeigneter Messgeräte, wie bspw. dem Multimeter, und finden die Fehlerursache.
Quiz
Die Jugendlichen ordnen Werkzeuge, Kabel, Stecker, Schalter und Sicherungen den passenden Aufgaben oder Arbeitsschritten zu und erklären, wofür die Teile verwendet werden und wie sie zusammengehören.
Ausprobieren
- Die Jugendlichen bereiten Zutaten vor und können unter Anleitung zusätzlich verschiedene Schneidetechniken anwenden.
- Die Jugendlichen würzen ein Gericht und schmecken es ab.
- Die Jugendlichen richten ein Gericht ansprechend an.
- Die Jugendlichen leisten eine kleine Zuarbeiten in der Küche oder bereiten unter Anleitung eine kleine Speise zu, indem sie beispielsweise Zutaten kochen oder braten.
Challenge
- Die Jugendlichen erkennen Gewürze, Kräuter und Zutaten mit verbundenen Augen am Geruch, Geschmack oder durch Tasten. Zusätzlich entwickeln sie aus einem vorgegebenen Warenkorb mit Zutaten eine Idee für ein Gericht.
- Die Jugendlichen sortieren Lebensmittel nach ihrer Lagerung und Verwendung.
Ausprobieren
Die Jugendlichen gestalten ein Schaufenster mit ausgewählten Waren.
Challenge
Die Jugendlichen gestalten eine möglichst kreative Produktpräsentation. Alternativ wählen sie passende Waren zu vorgegebenen Kundenwünschen aus und begründen ihre Empfehlung.
Rollenspiel
Die Jugendlichen stellen ein Verkaufsgespräch oder eine Reklamation nach. Sie können auch Waren einräumen, Regale auffüllen oder Preisschilder anbringen. Um die Aufgaben zu erschweren, wird die Zeit gemessen. Als Zusatzaufgabe können sie versuchen, ein ungewöhnliches Produkt, z.B. eine Büroklammer, überzeugend vorzustellen und zu verkaufen.
Fallbeispiel
Anhand von Fallbeispielen können Jugendliche Kreditentscheidungen treffen oder Einnahmen und Ausgaben eines Haushaltes ordnen.
Qualitätskontrolle
Die Jugendlichen lernen typische Sicherheitsmerkmale von Banknoten kennen und überprüfen diese anhand geeigneter, fiktiver Anschauungsbeispiele.
Rollenspiel
Die Jugendlichen führen ein fiktives Kundengespräch zu einem konkreten Sparziel, z.B. Führerschein, Reise oder erste eigene Wohnung, und entwickeln einen passenden Sparplan.
Ausprobieren
- Die Jugendlichen spielen ein Escape-Spiel »Fall Familie Müller - Das Café«. Um einen Preis zu gewinnen, müssen die Schülerinnen und Schüler gemeinsam einen Steuerfall lösen. Dabei gibt es verschiedene Stationen, die die Jugendlichen bearbeiten müssen. Der Aufbau des Spiels orientiert sich an der typischen Bearbeitungsreihenfolge bei einem Steuerfall:
Zunächst müssen Belege richtig sortiert werden (z.B. Was ist für den Fall steuerlich relevant: private Kleidung, neue Kaffeemaschine, Miete?),
Rechnung kontrolliert (z.B. Fehler finden) oder Rechnungen vervollständigt werden (z.B. Namen ergänzen, einfache Rechnungen). Dann folgt die Informationssuche (z.B. fehlende Informationen, Quellen) und weitere mögliche Stationen. Wenn alle Aufgaben erfüllt wurden und der »Bescheid ans Finanzamt geschickt wurde«, haben die Jugendlichen gewonnen.
An jeder Station können die Jugendliche Fragen stellen oder Hinweise erhalten. - Die Jugendlichen berechnen anhand einfacher Beispiele Umsatz, Gewinn oder Nettobeträge aus Bruttorechnungen
Challenge
Die Jugendlichen sortieren verschiedene Unterlagen und entscheiden, welche davon steuerlich relevant sein könnten. Einige nicht relevante Dokumente sind bewusst beigemischt.
Fallbeispiel
Die Jugendliche bearbeiten einen fiktiven Mandatenfall und sollen z.B. herausfinden, welche Informationen noch fehlen.
Fehlersuche
Die Jugendlichen prüfen eine vorbereitete Rechnung oder Buchhaltung und entdecken z.B. Zahlendreher, falsche Summen, fehlende Einnahmen, unpassende Belege oder fehlerhafte Datumsangaben.
Quiz
Die Jugendlichen entscheiden in kleinen Gruppen, ob Aussagen zu Steuern, wie »Jede Rechnung ist steuerlich absetzbar«, richtig oder falsch sind. Bei Bedarf und, falls vorhanden, nutzen sie einen Arbeitscomputer als Hilfsmittel zur Recherche.
Ausprobieren
Die Jugendlichen lernen die Arbeit mit Urkundenfaden und Dokumentenversiegelung kennen und probieren geeignete Arbeitsschritte an Musterunterlagen aus.
Challenge
Die Jugendlichen stellen anhand eines fiktiven Falls die benötigten Unterlagen für einen Notartermin zusammen, recherchieren fehlende Informationen und tragen Termine und Fristen in einen Kalender ein (bspw. Unterlagen am 13. Mai erhalten, Frist endet 14 Tage später, Termin beim Notar am 20.). Dabei berücksichtigen sie mögliche Überschneidungen.
Fehlersuche
Die Jugendlichen prüfen ein vorbereitetes Dokument auf Vollständigkeit und entdecken fehlerhafte oder widersprüchliche Angaben.
Quiz
Die Jugendlichen entscheiden, wie sie in typischen Bürosituationen reagieren würden, beispielsweise bei einem fehlenden Dokument kurz vor einem Termin oder einem falsch geschriebenen Namen im Vertrag. Außerdem ordnen sie Aufgaben dem Arbeitsalltag im Notariat zu.
Ausprobieren
Die Jugendlichen üben unter fachlicher Anleitung die Herzdruckmassage an einer Übungspuppe und die stabile Seitenlage miteinander.
Quiz
Die Jugendlichen ordnen Pflegehilfsmittel, wie unter anderem Umlagerungshilfen oder Hausnotrufsysteme, ihren Einsatzgebieten zu. Außerdem können sie die wichtigsten Schritte in vorgegebenen Notfallsituationen in eine sinnvolle Reihenfolge bringen. Das bedeutet bspw., dass falls eine Person ohnmächtig wird, diese zuerst angesprochen und berührt werden muss, dann Hilfe gerufen und der Atem kontrolliert werden muss. Dann musst die Person in die stabile Seitenlage oder Rückenlage gebracht werden.
Rollenspiel
Die Jugendlichen spielen unter fachlicher Anleitung Pflegesituationen nach und üben beispielsweise das Messen von Vitalwerten, die Wundversorgung an Übungsmaterialien oder die Unterstützung beim Lagern und Bewegen von Patientinnen und Patienten mit anderen Jugendlichen.
Ausprobieren
- Die Jugendlichen fertigen unter Anleitung ein kleines Werkstück aus Holz.
- Die Jugendlichen planen ein einfaches Möbelstück oder Bauteil und fertigen dazu eine Zeichnung an.
- Die Jugendlichen bearbeiten unter Anleitung die Oberflächen verschiedener Materialien.
Challenge
Die Jugendlichen wählen aus einem Materialvorrat die passenden Bauteile und Materialien für einen vorgegebenen Auftrag aus.
Qualitätskontrolle
Die Jugendlichen kontrollieren ein Bauteil anhand vorgegebener Qualitätsmerkmale.
Quiz
Die Jugendlichen ertasten verschiedene Materialien mit verbundenen Augen und ordnen sie richtig zu.
Ausprobieren
- Die Jugendlichen ertasten verschiedene Materialien mit verbundenen Augen und ordnen sie richtig zu.
- Die Jugendlichen fertigen unter fachlicher Anleitung ein einfaches Werkstück.
- Die Jugendlichen fertigen eine einfache technische Zeichnung eines Bauteils an.
- Die Jugendlichen lernen einen einfachen CNC-Code kennen und lesen ausgewählte Befehle.
Challenge
- Die Jugendlichen lesen eine technische Zeichnung, übertragen die Maße auf ein Werkstück und vermessen es anschließend. Optional lösen sie die Aufgabe auf Zeit.
- Die Jugendlichen untersuchen ein fertiges Werkstück und entdecken Abweichungen wie eine falsch platzierte Bohrung oder einen unpassenden Durchmesser.
- Die Jugendlichen betrachten ein fertiges Werkstück und rekonstruieren, welche Arbeitsschritte, Werkzeuge, Materialien und Bearbeitungsverfahren dafür eingesetzt wurden.
Quiz
Die Jugendlichen bringen die Bearbeitungsschritte für ein Werkstück in die richtige Reihenfolge.
Ausprobieren
- Die Jugendlichen planen eine Freizeitaktivität und berücksichtigen dabei unterschiedliche Bedürfnisse und Unterstützungsbedarfe.
- Die Jugendlichen probieren verschiedene Kommunikationshilfen aus.
- Die Jugendlichen gestalten Kommunikationskarten mit einfachen Bildern und kurzen Begriffen für verschiedene Situationen, beispielsweise zu Gefühlen (z.B. Angst, Freude, Traurigkeit), Orten (z.B. Park, Bushaltestelle, Einkaufsladen, etc.) oder Lebensmitteln (z.B. Obst: Apfel, Banane, Orange).
Challenge
Die Jugendlichen überlegen anhand typischer Alltagssituationen, wie sie andere Menschen angemessen unterstützen können.
Fallbeispiel
Die Jugendlichen besprechen, wie sie in verschiedenen typischen Situationen reagieren würden, beispielsweise bei einem Streit zwischen zwei Bewohnerinnen oder Bewohnern.
Rollenspiel
Die Jugendlichen lösen eine Aufgabe mit einer simulierten Einschränkung, beispielsweise ohne zu sprechen, und überlegen anschließend, welche Unterstützung hilfreich gewesen wäre.
Ausprobieren
Die Jugendlichen decken einen Tisch passend zu verschiedenen Anlässen ein.
Challenge
Die Jugendlichen planen eine möglichst effiziente Route für typische Aufgaben im Hotel. Alternativ beziehen sie ein Bett auf Zeit. Um diese Aufgaben schwerer zu machen, kann ein Timer gestellt werden, um zu schauen, wer sie am schnellsten erledigen kann. Zusätzlich können die Jugendlichen mehrere gleichzeitig eingehende Anliegen von Gästen priorisieren.
Fehlersuche
Die Jugendlichen kontrollieren ein vorbereitetes Hotelzimmer und entdecken bewusst eingebaute Fehler.
Rollenspiel
Die Jugendlichen spielen typische Alltagssituationen nach, wie beispielsweise ein Check-in-Gespräch oder die Bearbeitung der Beschwerde eines fiktiven Hotelgastes.
Auszeichnungen von Unternehmen - "Best Practice" 2026
Was macht die »Woche der offenen Unternehmen Sachsen« zu einem Erfolg? Ganz klar, wenn es Unternehmen gelingt, mit ihrer Veranstaltung Jugendliche zu begeistern, sodass diese mit klaren Vorstellungen über ein Berufsfeld nach Hause gehen.
Am besten funktioniert das mit praxisnahen kleinen Aufgaben, schülergerechten Präsentationen und vor allem mit offenen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die Fragen zum Job und zur Bewerbung gern beantworten.
Die folgenden Unternehmen wurden mit der Auszeichnung »Best Practice« belohnt und mit einer Urkunde geehrt. Wir stellen die Veranstaltungen vor. Nachmachen erwünscht!
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