Carolaschlösschen

Das Carolaschlösschen, idyllisch gelegen am Großen Garten in Dresden, ist ein einzigartiges Restaurant und Veranstaltungsort mit langer Tradition. Mit seinem stilvollen Ambiente und seiner herausragenden Küche bietet es Gästen unvergessliche Erlebnisse – sei es bei einem romantischen Dinner, einem Familienfest oder großen Veranstaltungen wie Hochzeiten und Firmenevents, Partys, BBQ´s..

Im Carolaschlösschen in Dresden werden Ausbildungen in verschiedenen Bereichen der Gastronomie angeboten. Zu den wichtigsten Ausbildungsbereichen gehören:

1. Restaurantfachmann/-frau

   • Du lernst, wie man Gäste professionell bedient, Tische dekoriert und Veranstaltungen organisiert. Der Fokus liegt auf exzellentem Service, Getränkekunde und Menüberatung.

2. Koch/Köchin

   • Hier lernst du die Zubereitung von Speisen, das Erstellen von Menüs, sowie den Umgang mit frischen Zutaten und modernen Küchentechniken.

3. Fachkraft im Gastgewerbe

   • In dieser Ausbildung kombinierst du Tätigkeiten aus dem Service- und Küchenbereich und erhältst einen umfassenden Einblick in den gesamten Gastronomiebetrieb.

4. Veranstaltungsmanagement

   • Im Carolaschlösschen werden regelmäßig Events und größere Feiern organisiert. In diesem Bereich lernst du, wie man Veranstaltungen plant, organisiert und durchführt.

Diese Ausbildungen bieten eine hervorragende Grundlage für eine Karriere in der Gastronomie und Hotellerie.

Die Zielgruppe der Praktika im Carolaschlösschen richtet sich hauptsächlich an:

1. Schüler*innen ab der 8. oder 9. Klasse

   • Die Praktika sind ideal für Schüler, die erste berufliche Einblicke gewinnen möchten und Interesse an der Gastronomie, Hotellerie oder Veranstaltungsbranche haben.

2. Berufsorientierung für Schüler aller Schulformen

   • Egal ob Hauptschule, Realschule oder Gymnasium – das Praktikum bietet eine Orientierungsmöglichkeit für alle, die sich noch nicht sicher sind, welchen Beruf sie später ergreifen möchten.

3. Jugendliche mit Interesse an Gastronomie und Eventmanagement

   • Insbesondere für Jugendliche, die sich für den Bereich Service, Kochen oder Veranstaltungsmanagement interessieren und einen Blick hinter die Kulissen eines renommierten Gastronomiebetriebs werfen möchten.

4. Schüler*innen mit einem Faible für Teamarbeit und Kundenkontakt

   • Wer gerne im Team arbeitet und den Umgang mit Menschen schätzt, wird im Carolaschlösschen wertvolle Erfahrungen sammeln können.

Das Praktikum im Carolaschlösschen bietet jungen Menschen eine hervorragende Möglichkeit, praktische Erfahrungen zu sammeln und ihre beruflichen Interessen zu entdecken.