Landbäckerei Schmidt GmbH

Wir, die Landbäckerei Schmidt, sind ein moderner Handwerksbetrieb in 4. Familiengeneration. In unserer Backstube in Königstein vereinen wir traditionelles Handwerk und innovative Technik. So stellen wir all unsere Backwaren und Konditoreiprodukte, nach eigenen Rezepturen und vor allem täglich frisch, her. Unsere über 40 Filialen erstrecken sich von der Sächsischen Schweiz bis nach Dresden.

Wir, die Landbäckerei Schmidt GmbH, sind ein regionales Familienunternehmen in 4. Generation. Unsere moderne Backstube und Konditorei befindet sich im Herzen der Sächsischen Schweiz in Leupoldishain bei Köngistein. Dort stellen wit täglich über 130 verschiedene Back- und Konditoreiartikel her, täglich frisch und nach eigenen Rezepten. Für unsere Produkte verwenden wir nur ausgewählte Zutaten - die wir wo es möglich ist regional beziehen. Unser Mehl stammt ausschließlich aus Sachsen, je nach Anbaujahr können wir die Felder direkt vor unserer Tür wachsen sehen. Frische Eier bekommen wir aus Struppen, was keine 5 km von uns entfernt ist. So stärken wir die Region und vermeiden lange Transportwege.

In unserem an die Backstube angeschlossenem Café mit Sonnenterasse könnt ihr unsere Kuchen, Torte und unser Speiseeis welches wir auch selbst herstellen probieren.

Unsere über 40 Filialen erstrecken sich von der Sächsischen Schweiz über Pirna bis nach Dresden. 

Wir bilden bei uns folgende Berufe aus:

Bäcker*in
Konditor*in
Fachverkäufer für Lebensmittelhandwerk - Schwerpunkt: Bäckerei

Den Rest für dein Leben nur am Schreibtisch sitzen ist eine Horrorvorstellung für dich? 
Du bist motiviert und siehst gern jeden Tag aufs Neue was du geschaffen hast?
Du willst die Zukunft mitgestalten und dich weiterentwickeln?

Dann Nutz deine Chance und schau dir unsere Ausbildungsberufe Bäcker*in, Konditor*in und Fachverkäufer*in für Lebensmittel - Schwerpunkt Bäckerei genauer an!

Egal ob Hauptschul-, Realschulabschluss oder Abitur...

Wichtig ist, dass du Bock hast! Du solltest motiviert und ehrgeizig sein, dir Ziele setzen und versuchen Sie zu erreichen!

Wir sind immer da und unterstützen dich dabei, geben dir Tipps, Ratschläge und haben ein offenes Ohr. 

Ausbildung beim Bäcker ist perspektivlos? VON WEGEN!
Hast du deine Ausbildung gut abgeschlossen, stehen dir viele Möglichkeiten offen dich bei uns weiterzuentwickeln.
Als Bäcker*in oder Konditor*in kannst du deinen Meister machen und es gibt eine Vielzahl an Seminaren und Kursen. Du kannst für dein Team als Abteilungsleiter Verantwortung übernehmen, künftige Azubis ausbilden und unseren Betrieb aktiv mitgestalten! Mit deinem Meistertitel hättest du auch ohne Abitur die Möglichkeit zu Studieren.

Verkäufer*in und dann? Auch im Verkauf gibt es viele Möglichkeiten dich weiterzuentwickeln, ob Filialleiter*in oder sogar Verkaufsleiter*in, du würdest gerne Schulungen geben, weil du mit Leib und Seele verkaufst - alles ist möglich, wenn du nur willst!